Bemutatkozás
Díjnyertes ízek, felejthetetlen élmények.
Minden úgy történt, mint a mesékben:
Hol volt, hol nem volt…
„…néhány fiatalember összetalálkozott a Nagy Magyar Alföldön, Lajosmizsén, ahol éppen akkor nyílt meg a Tanyamúzeum, bemutatva országnak-világnak a magyar puszta múltját, jelenét. A látogatót, aki a hajdani vándorok utóda volt, először csak egy kis faház fogadta ízes falatokkal, de az étvágy, a szomjúság olyan nagy volt, hogy hamarosan egy újabb tanya nőtt ki a pusztából, és már ácsolták is a cégtáblát. Tanyacsárda – hirdette nemes egyszerűséggel a cégér.”
Részlet a csárda 1998-ban megjelent receptkönyvéből.
Ismerje meg csárdáinkat! Szeretettel várjuk Önöket! Jöjjenek el hozzánk és kóstoljanak bele a vidék igazi ízébe!
„Az év vidéki étterme” 2026-ban
A Budapesttől 71 km-re elhelyezkedő Öreg Tanyacsárda már 1973 óta, több mint 50 éve fogadja vendégeit az alföldi kisváros, Lajosmizse szomszédságában. A faházas büféként indult vendéglátóhely mára hazánk egyik leghíresebb éttermévé nőtte ki magát: hírét már messze elvitték az ország minden tájáról érkező hazai, valamint a külföldi vendégek.
A csárda magyaros jellegű, kitűnő konyhája joggal érdemelte ki az elismerést és népszerűséget. A hagyományos alföldi ízvilág mellett a Tanyacsárda hangulatos parasztházas környezete és a kedves vendéglátás mind hozzájárulnak az egyedülálló élményhez.
- ”Az év vidéki étterme”díj
(2026, 2011, 2008, 2006, 2004, 2002, 1999) - „Az év magyaros étterme”
(2025, 2024, 2020 és 2019) – Az Utazó Magazin és a testvérportálja, AzÜzlet.hu olvasói, turisztikai szakemberek és utazó üzletemberek szavazatai alapján. - Magyar Turizmus Minőségi Díj2019-ben a Magyar Turisztikai Ügynökségtől
- „Az év vendéglátója” díj 2017-ben a Bács-Kiskun Megyei Kereskedelmi és Iparkamarától
- Továbbá számos gasztronómiai versenyen és kiállításon nyert nemzetközi elismerés:
- Védnöki tábla
- Aranybika
- Chevalier- Maison de Qualité
- Chaîne des Rôtisseurs, Top 10
Gasztronómia
A mesterszakácsok ételspecialitásai mellett – immár hagyományossá váló – gasztronómiai rendezvénysorozattal várjuk vendégeinket. Az ünnepekhez és jeles napokhoz kötődően invitáljuk az érdeklődőket programokkal színesített (lovasbemutató, ökörsütés, pusztaolimpia) gasztronómiai élményekre: megrendezzük a Sobri Halnapokat, a Szüreti mulatságot, a Márton napi libalakomát, az András naphoz kötődő disznótort, valamint még számtalan más olyan rendezvényt, ahol a kulináris élvezetek kedvelői egészen biztosan megtalálják számításaikat.
Hagyományőrzés
Az Új Tanyacsárda több, mint 30 éve áll a vendégek szolgálatában. Lajosmizse Budapest felé eső részén található, mintegy 50 hektárnyi területen. Az idelátogató vendégek a híres magyaros ízek mellett a hagyományokat idéző programok közül is választhatnak: a magyaros folklórprogram és a látványos táncszínházi produkció – Folkshow – megtekintése érdekes látnivaló a hazai és külföldi vendégek részére egyaránt.
Itt lehetőség van romantikus utazásra nosztalgiagőzössel vagy nosztalgiabusszal, ökör-, malac- és csirkesütésre nyárson, parasztlakodalmas folklórműsorra, valamint részesei lehetnek egy igazi magyaros gulyáspartinak is.
Lovasbemutatók
Lovas telepünkön megtalálhatók a magyar félvér és a lipicai fajták. Ez a különleges helyszín számtalan programlehetőséget kínál: lovasbemutató, éjszakai ló-show tábortüzes boszorkánytánccal, valamint lovaskocsikázás a puszta homokbuckái között színesítheti a családok és csoportok programját. A fedett tribünről több száz vendég követheti figyelemmel a lovasbemutatót, ahol a látványos méneshajtás mellett megcsodálhatják a híres Pusztaötöst, a négyesfogat-hajtást, a szamáridomítást, valamint a csikósok különleges ügyességi mutatványait. A csárda területén a vendégek megismerkedhetnek az őshonos magyar állatokkal is. Láthatnak vízi bivalyt, szürkemarhát, rackajuhot, szamarat, valamint a baromfiudvarban pávát, pulykát, libát, kacsát és gyöngytyúkot.
Lóállományunk
Tenyészetünkben lipicai és magyar félvér lovakat tartunk. Évente átlagosan 10–12 csikó születik nálunk, amelyek többsége lipicai fajta. A tenyésztés célja egyrészt a lovasbemutatók utánpótlásának biztosítása, másrészt kiváló minőségű fogat- és hátaslovak nevelése értékesítésre. Tenyészetünkből kikerült lipicai és félvér lovak ma magyar és külföldi kettes- és négyesfogatokban is eredményesen dolgoznak, emellett hobbilovasként is kiválóan megállják helyüket. Magyar félvér lovaink egyaránt alkalmasak hobbi célú lovaglásra és fogathajtásra. Évente átlagosan 10–15 lovat értékesítünk hazai és külföldi vásárlóknak. A csikók felnevelése ménestartásban történik. A fiatal lovakat naponta 4–5 kilométeres mozgással fejlesztjük a puszta mély homokos terepviszonyai között, amely hozzájárul kiváló állóképességükhöz és szervezeti szilárdságukhoz. Vásárlóinktól rendszeresen pozitív visszajelzéseket kapunk lovaink megbízhatóságáról, jó mozgásáról és erős felépítéséről. Telepünkön folyamatosan találhatók értékesítésre előkészített fogat- és hátaslovak.
Cégeknek rendezvényszervezés határtalanul, akár külső helyszínen is.
Teljes körű élmény, kompromisszumok nélkül.
Az Öreg és Új Tanyacsárda nem ismer lehetetlent. Gyakoriak nálunk a kisebb, szűkebb körben zajló fontos vállalati megbeszélések, de akkor sem esünk kétségbe, ha több száz, esetleg több ezer fős rendezvényre kapunk felkérést. Kapacitásaink és adottságaink lehetővé teszik, hogy kis szervezéssel gyakorlatilag bármilyen igénynek eleget tudjunk tenni.
Ennek egyik mérföldköve volt az IBUSZ 90. születésnapja, amikor 5000 főt láttunk vendégül. Emellett a másik igazán emlékezetes esemény a Mercedes-gyárnyitó volt, ekkor 20 külső helyszínen egyszerre kellett helytállnunk. Azóta folyamatosan nő a gyár és nő a létszám, így a 20 fős VIP-fogadásoktól a 4.500 fős üzemi gyűlésig biztosítunk rendezvényeket.
Az évek során rengeteg tapasztalatot szereztünk, így egyre magasabb szinten tudunk megfelelni az igényeknek és elvárásoknak. Míg korábban a külső helyszínre kitelepüléskor csak az ételt és az italt szállítottuk, ma már komplett rendezvényszervezési feladatokat látunk el, például a helyszínen az áram-, víz- és fűtésbiztosítást, a sátor-, bútor-, hang- és fénytechnika biztosítását, dekorációt, hostesseket, műsorszervezést… és minden egyebet, ami még felmerülhet.
Jöjjön el hozzánk, és tiszteljen meg bennünket látogatásával, ismerje meg múltunkat, és legyen részese jövőnknek!